今日は妻が仕事で外出なので、昼食は一人寂しく食うわけです。
たいていは面倒なので3分でできるアレとか、茹でて終わりなアレとかに逃げてしまうんですが、今日は昨夜の残りのタイカレーがあります！
なんと、妻が米を炊いていってくれたので、あとはカレーを温めるだけとなっております！
いやはや。
さて、今日の夕食です。
たいていは面倒なので3分でできるアレとか、茹でて終わりなアレとかに逃げてしまうんですが、今日は昨夜の残りのタイカレーがあります！
なんと、妻が米を炊いていってくれたので、あとはカレーを温めるだけとなっております！
いやはや。
さて、今日の夕食です。
さぼりまくってスミマセン。。。
本当は妻が某サイトのモニターで当たった物なんですが、今日は妻がダウンしていましたので代わりに作ってみました。
本当は妻が某サイトのモニターで当たった物なんですが、今日は妻がダウンしていましたので代わりに作ってみました。
午後から妻とデートでした。自営業ならではの、家族との時間ですね。
なんと、妻が東京湾納涼船のチケットを2枚、どこかの懸賞であてたんですね。
それで、行ってきました。
食事は事前に別のところで済ませました。新橋の駅地下の五右衛門。
19:15に出航ということで、18:30には乗り場に居たのですが、思ったより並んでいました。平日にしてはにぎわっていましたね。浴衣を着ていると\1000引きとかで、カップルで浴衣の方もいらっしゃいました。我々は千葉からの参戦なので、浴衣はパスしました。ってか、そもそもタダだし（笑。
船の中は飲み放題、つまみはチケット制。がんがん飲めます。
ダンスやらライブやら、メインステージはいろいろ盛り上がっていましたね。我々は静かに景色を眺めていました。船内は全館放送のようなかたちで常にDJたちの声や音楽が流れていますが、うるさい感じはしなかったです。
風にあたりながらのビール、なかなか心地いいです。動くビアガーデンですね。
レインボーブリッジの下をくぐったり、羽田空港の近くを通ったり、遠景にお台場の観覧車が見えたりと、景色を見ていても飽きません。
羽田の近くでは、着陸態勢に入って旋回して着陸！という一連の流れがバッチリ見えるんです。進行方向右手はガラガラだったので、妻と二人でほぼ貸し切り状態でした。
花火の時期はもっと盛り上がるんでしょうね。
九月頃までやっているようですから、ぜひ一度お試しあれ。
なんと、妻が東京湾納涼船のチケットを2枚、どこかの懸賞であてたんですね。
それで、行ってきました。
食事は事前に別のところで済ませました。新橋の駅地下の五右衛門。
19:15に出航ということで、18:30には乗り場に居たのですが、思ったより並んでいました。平日にしてはにぎわっていましたね。浴衣を着ていると\1000引きとかで、カップルで浴衣の方もいらっしゃいました。我々は千葉からの参戦なので、浴衣はパスしました。ってか、そもそもタダだし（笑。
船の中は飲み放題、つまみはチケット制。がんがん飲めます。
ダンスやらライブやら、メインステージはいろいろ盛り上がっていましたね。我々は静かに景色を眺めていました。船内は全館放送のようなかたちで常にDJたちの声や音楽が流れていますが、うるさい感じはしなかったです。
風にあたりながらのビール、なかなか心地いいです。動くビアガーデンですね。
レインボーブリッジの下をくぐったり、羽田空港の近くを通ったり、遠景にお台場の観覧車が見えたりと、景色を見ていても飽きません。
羽田の近くでは、着陸態勢に入って旋回して着陸！という一連の流れがバッチリ見えるんです。進行方向右手はガラガラだったので、妻と二人でほぼ貸し切り状態でした。
花火の時期はもっと盛り上がるんでしょうね。
九月頃までやっているようですから、ぜひ一度お試しあれ。
写真を撮るのを忘れてしまいました。
今日はカレイの煮付けでした。北海道に住む家族からカレイを送ってもらったので、妻がそれを煮付けにしました。
私は基本的に煮魚が好きではないのですが、サカナが違うせいか、おいしく食べることができました。
＜今日の夕飯＞
・ご飯
・カブのみそ汁
・納豆
・なます
・カレイの煮付け
＜今日のアルコール＞
・「グレンフィディック」をハイボールで。
私が独身時代に凝ったのは麻婆豆腐。仕事あけに近所の友人とよく麻婆豆腐＋ビールをよくやったものです。
1.ニンニク・ショウガをほぼ同量で炒める（油に香りを移す）
2.ひき肉を揚げるようにして炒める
3.豆板醤（トウバンジャン）、豆鼓醤（トウチジャン）、甜麺醤（テンメンジャン）をそれぞれ3:2:2で味つけする
4.中華スープを加えて煮立たせる。醤油を適量加える
5.あらかじめ別の鍋で温めておいた豆腐（絹ごし）を入れる
6.ネギ、好みでニラを入れる。
7.ガタガタいうまで煮立たせる
8.水溶き片栗粉を入れ、少し煮立たせる。ラー油を加える。
花椒塩（ファージャオエン）をたっぷりかけて食す。
書いててヨダレが出そうです。ん〜うまそう。
この「花椒塩（ファージャオエン）」がポイント。ビリビリくるような辛さが欲しい時にはこれがいいです。
1.ニンニク・ショウガをほぼ同量で炒める（油に香りを移す）
2.ひき肉を揚げるようにして炒める
3.豆板醤（トウバンジャン）、豆鼓醤（トウチジャン）、甜麺醤（テンメンジャン）をそれぞれ3:2:2で味つけする
4.中華スープを加えて煮立たせる。醤油を適量加える
5.あらかじめ別の鍋で温めておいた豆腐（絹ごし）を入れる
6.ネギ、好みでニラを入れる。
7.ガタガタいうまで煮立たせる
8.水溶き片栗粉を入れ、少し煮立たせる。ラー油を加える。
花椒塩（ファージャオエン）をたっぷりかけて食す。
書いててヨダレが出そうです。ん〜うまそう。
この「花椒塩（ファージャオエン）」がポイント。ビリビリくるような辛さが欲しい時にはこれがいいです。
こんにちは！FC2ブログトラックバックテーマ担当浜地です。 今日のテーマは「得意料理はなんですか？」です。私は一人暮らしをしてかれこれ５年経過したのですが、いつも作る料理がワンパターン！！好きなもの・簡単なものしか作れません。＾＾；得意料理はハンバーグです（笑）時間があれば新しい料理にも挑戦したいと思っているんですが�..
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